Non au gaspillage alimentaire

Un réfrigérateur solidaire lancé à Grande-Synthe

A l’initiative de Trocetco, un réfrigérateur solidaire va être mis en place à Grande-Synthe. Une manière de lutter contre le gaspillage alimentaire.

Un réfrigérateur solidaire est un réfrigérateur en libre service rempli de produits frais — dons, invendus ou produits en date limite de consommation — par le voisinage, les commerçants ou les restaurateurs. L’objectif est de permettre à tous de se nourrir et d’éviter le gaspillage alimentaire.

A Grande-Synthe, c’est TrocetCo qui va lancer cette action dans ses locaux, 11, place de l’Abbé-Pierre. L’inauguration se déroulera vendredi 14 septembre à 18 h. L’occasion pour chacun de connaître les règles d’utilisation de ce dispositif mis à la disposition des adhérents. Pour rappel l’inscription à TrocetCo est gratuite et ne nécessite que quelques minutes. Il faut seulement se munir d’une attestation de responsabilité civile.

En pratique

Dans un frigo solidaire, on peut partager :

  • les fruits et les légumes
  • les produits encore emballés dont la date limite de consommation n’est pas dépassée
  • les viandes et poissons uniquement sous vide, et dont la date limite de consommation n’est pas dépassée

 

Mais on ne peux pas partager :

  • les produits congelés
  • les plats cuisinés maison
  • les œufs sans date de péremption
  • les bouteilles de jus de fruits, lait et autres liquides si elles sont entamées

 

Et ailleurs…

Né en Allemagne, ce concept de réfrigérateurs solidaires essaime partout dans le monde. Des associations proposent même leur aide pour lancer son propre réfrigérateur solidaire. Par exemple, les Frigos Solidaires ou Partage Ton Frigo.

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